ジャパン・フォーカス：健康、イノベーション、そして食と飲み物を形作る要因
今月の「Japan Focusでは、日本の食品・飲料業界、ひいてはアジア全体の食品業界を形作る健康・栄養のトレンド、市場の原動力、そして持続可能性に関する課題について探ります
Japan 日本
Japan Focus: Health, innovation and the forces shaping food and drink
In this edition of Japan Focus, we explore the health and nutrition trends, market drivers and sustainability challenges shaping Japan’s food and drink industry — and the wider Asian food landscape
Drinking beauty: Mashiro taps trend with collagen, GABA, and placenta
Japan’s Mashiro is expanding its beauty-from-within portfolio in South East Asia, targeting demand for collagen, sleep, and wellness products
中東フォーカス：PepsiCo Iraq、エジプト通貨、エルニーニョ
今月のMiddle East Focusでは、PepsiCo Iraqの存在価値、エジプト通貨の安定化、エルニーニョの規模を取り上げています
「Healthier Choices」：乳製品不使用のデザート、培養肉、牧草飼育の乳製品
今号月の「Healthier Choices」では、乳製品不使用アイスクリームの展開、培養肉、牧草飼育の乳製品を取り上げています
ポリシー ピック：インドのエナジードリンク、日本の地震、オーストラリアの食品不正
今月の「Policy Picks」では、インドのエナジードリンク表示変更、日本の地震、オーストラリアの食品不正を取り上げています
ニュープロテイン ウオッチ：乳製品不使用のアイスクリーム、中国の計画、EUのmeatyな製品の禁止
今月のNew Protein Watchでは、乳製品不使用のアイスクリーム、中国の計画、EUの「肉のような食感を持つ製品の禁止を取り上げています
Glico COO: Nutrition and snacking shouldn’t be separate
Glico says snack innovation is increasingly about combining nutrition, health benefits and indulgence, rather than treating them as separate priorities
ジャパン フォーカス：熊本県の食品表示規制猶予、キリンの脱炭素化コスト、ROKU〈六〉の夏物語
今月のJapan Focusでは、地震被害を受けた熊本県における食品表示の緊急措置、キリンの低炭素化への移行コスト、サントリーの季節限定ROKU〈六〉パッケージ、そしてプレミアムビールや乳製品不使用のアイスクリームの最新動向を取り上げています
Japan Focus: Earthquake label reprieve, Kirin decarbonisation and Roku Gin’s Noryo Tea
This week’s Japan Focus covers emergency food labelling measures in earthquake-struck Kumamoto, Kirin’s low-carbon transition costs, Suntory’s seasonal Roku Gin packaging, and the latest developments in premium beer and dairy-free ice cream
スタートアップ スポットライト：Bebop、Zenko、そしてバイオベースのパッケージ
今月のStart-up Spotlightでは、Bebop、Zenko、そしてバイオベースのパッケージを取り上げています
中東フォーカス：UAEのより健全な食料システム、OSKの発展、イランの食糧難による犠牲者
今回の「中東フォーカス」では、UAEのより健全な食料システム、国際的な成長を目指すOSK、そしてイランの戦争による食糧難の犠牲者について取り上げています
ANZフォーカス：プレミアム シリアル、GLP-1、世界貿易
今月のANZ Focusでは、プレミアムシリアル、GLP-1の動き、そして世界貿易を取り上げています
トレンドトラッカー：クリーンラベル、GLP-1、培養肉
今月のTrend Trackerでは、クリーンラベルの実情、GLP-1、培養牛肉の承認を取り上げています。
Taipei Mega Food Shows 2026
‘All about health’: Bebop takes dairy-free ice cream across APAC
Bebop is targeting APAC markets with a dairy-free, plant-fat ice cream as it seeks to scale beyond Taiwan
Catch-22: Kirin puts JPY43.8bn price tag on green transition
Kirin estimates carbon pricing could add JPY43.8bn (US$274.24m) to packaging costs by 2050, highlighting the financial trade-offs of the shift to a low-carbon economy
Fleeting beauty: Roku Gin’s new launch tells seasonal tale
Roku Gin’s latest packaging draws on Japanese craftsmanship and culture for its Noryo Tea Edition
ジャパン フォーカス：アサヒの成長戦略、カルビーのパーソナライズド・ニュートリション、フードテックへの投資
今月のJapan Focusでは、アサヒのビール隣接カテゴリーへの注力と東アフリカへの事業拡大、カルビーのパーソナライズド グラノーラ、フードテックへの政府投資などを取り 上げています
Japan Focus: Asahi’s growth plans, Calbee on personalised nutrition, food tech investment, and more
This edition features Asahi’s focus on its beer adjacent categories and East Africa expansion, Calbee’s personalised granola, government investment into food technology, and more
ファイナンシャル フォーカス：アサヒ、Unilever、Nestleの最新動向
Financial Focusの記念すべき第1版では、Mondelez、Unilever、Nestle、アサヒといった大手ブランドなどの大手企業が発表した今四半期の財務報告から、世界の最新動向を お届けします。
ミドルイースト フォーカス： Agthia社のFuell、イラン・米国間の対立、UAEのNutri-Mark
今月のMiddle East Focusでは、Agthia社のデーツを使ったFuell、イラン・米国間の対立と食料品価格、UAEのNutri-Markのデジタル化を取り上げています
サイエンス ショート：極東のフードテック状況、スマートラベル、ヘルシーエイジング
今月のScience Shortsでは、極東のフードテック、スマートラベル、ヘルシーエイジングを取り上げています。
ヘルシア チョイス：カルビーのグラノーラ、PepsiCoの栄養戦略、カフェインフリーのお茶
今月のHealthier Choicesでは、カルビーのグラノーラ、ペプシコの栄養戦略の詳細、日本企業が展開するカフェインフリーのお茶を取り上げています
Growth Asia Summit 2026
Calbee’s personalised granola takes breakfast to a new level
Calbee is tapping demand for personalised nutrition with tailored granola designed to provide healthier, more individualised breakfasts
ジャパン フォーカス：食品価格の高騰、OSKの紅茶、Thai Unionのシーフードスナック
今月のJapan Focusでは、今年さらに激化すると見込まれる食品価格の高騰、OSKの成長計画、Thai Unionの日本風シーフードスナックなどについて探ります
Japan Focus: Food price hikes, export ambitions and smarter marketing
This edition explores how food price hikes will intensify this year, OSK’s growth plans, Thai Union’s Japanese-inspired seafood snacks, and more
ニュープロテイン ウオッチ：Betagroのチキンヌードル、Thai Unionのスナック、生豆乳
今月のNew Protein Watchでは、Betagroのチキンヌードルとイノベーション、Thai Unionのスナック戦略、現代のフレッシュ豆乳を取り上げています。
中東フォーカス：WALOVIのサウジアラビアでの成長、ASEANのハラール市場、カルビーのパッケージ
今月のMiddle East Focusでは、WALOVIのサウジアラビアでの成長、ASEANのハラール市場、カルビーのパッケージを取り上げます
スタートアップ スポットライト：ACV、エナジードリンク、美容ゼリー
今月のStart-up Spotlightでは、ACV、エナジードリンク、美容ゼリーを取り上げています
パッケージ最新動向：持ち運びに便利なサイズ、ネスレのキットカット、ゼリースティック
今月のPackaging Happeningsでは、持ち運びに便利なサイズ、Nestleのキットカット、ゼリースティックなどを取り上げます。
OSK makes caffeine-free tea play as it eyes US, Middle East
Japanese tea brand OSK is expanding its caffeine-free range to tap health trends and capture international growth
How can food firms counter the rising prevalence of Chinese brands?
With a rising number of Chinese brands pushing into Southeast Asia, competitors need to look beyond price to localisation, uniqueness and other strategies
ジャパン フォーカス：キットカットのローカライズ戦略、食料安全保障、Growth Asia Summit 2026におけるグリコ、そしてFFCのトレンド
今月のJapan Focusでは、キットカットがどのようにして日本のアイコンとなったか、食料安全保障の強化に向けた取り組み、Growth Asia Summit におけるグリコ、そして FFCの消費トレンドについて探ります
Japan Focus: KitKat’s localisation strategy, food security, Glico at Growth Asia Summit, and FFC trends
This edition explores how KitKat became a Japanese icon, efforts to strengthen food security, Glico in Growth Asia Summit, and FFC consumption trends
Triple threat: Japan’s sustainable diet challenged by modern habits, study finds
Japanese home cooking aligns closely with sustainable diet goals, but researchers warn that westernisation, aquaculture pressures, and excess sodium could undermine its future
Fair pricing and sustainable diets: Safeguarding Japan’s food security
Japan has amended its Food System Act to introduce cost-based pricing benchmarks as concerns grow over the long-term resilience of its food system
トレンドトラッカー：ゼリースティック、「食は薬」の概念、グリコのインサイト
今月のTrend Trackerでは、ゼリースティック、「食は薬」の概念、そしてグリコのインサイトを取り上げています。
中東フォーカス：トルコの食肉消費、イラン情勢、K-フード
今月のMiddle East Focusでは、トルコの男女における食肉消費理由、イラン情勢による業界への影響、K-フード輸出を取り上げています
ASEANフォーカス：ハラール市場の成長、Carlsberg Malaysia 、ベトナムの食品安全
今月のASEAN Focusでは、ハラール市場の成長、Carlsberg Malaysiaのプレミアム化戦略 、ベトナムの食品安全実施棚上げを取り上げています
サイエンス ショート：代替乳2.0、パーソナライズド ニュートリション、スマートイノベーション
今月のScience Shortsでは、代替乳2.0のアプローチ、パーソナライズド ニュートリション、そしてスマートイノベーションを取り上げています
Snack trends: Nutrient-dense grazing hitting its stride
Snack brands are targeting fluid eating occasions with products that deliver nutrition in smaller portable formats, aligning with healthier snacking trends to suit busier lifestyles
Awareness of FFCs high but more needs to be done to raise uptake – Japan survey
Tokyo-based market research firm MyVoicecom has released results from its survey on Foods with Function Claims (FFCs), which indicate that though awareness of these products is high, more work is needed to increase consumption rate.
Food for seniors: Empathy and food safety gaps hindering innovation
As populations age, companies are exploring safer and appealing dysphagia foods for the elderly, but gaps in empathy, research and awareness prove challenging
中東フォーカス：SAMBAZONのアサイー、イラン紛争、サウジアラビアの食品不正問題
今月のMiddle East Focusでは、SAMBAZONのアサイー、イラン情勢、サウジアラビアの食品不正問題を取り上げています
スタートアップ スポットライト： Plaquette、Vicky en France、Morus
今月のStart-up Spotlightでは、プラケット、ヴィッキー・アン・フランス、モラス Plaquette、Vicky en France、Morusなどを取り上げています
インド フォーカス：アルコールのトレンド、ビール消費の伸び、そしてGLP-1
今月の India Focusでは、アルコール飲料のトレンドやビール消費の伸びなどを特集しています
パッケージング ハプニング：一口サイズのバター、日本の栄養表示
今月のPackaging Happeningsでは、一口サイズのバターや日本の栄養表示などを取り上げています。