高端早餐谷物能否打开亚洲市场？蓝蛙给出肯定答案
新西兰早餐谷物品牌蓝蛙认为，亚洲早餐市场存在高端化空间
蓝蛙创始人兼首席执行官 Scotty Baragwanath 表示，最初的灵感来自他为孩子准备谷物早餐的经历，加之他察觉到市场上高端、低加工早餐产品仍存在空白，由此促成了品牌的诞生。
GLP-1 效应蔓延至澳新市场
最新研究显示，澳大利亚和新西兰正经历与全球其他地区如出一辙的由 GLP-1 驱动的消费转变，这也为亚太食品市场未来的走向提供了早期风向标。
尽管此前有关 GLP-1 药物的报道大多集中在北美和欧洲市场，但澳大利亚和新西兰正迎头赶上。
随着 GLP-1 药物普及速度加快以及食品购买习惯随之改变，这两个市场正日益成为观察相关消费转变如何在亚太地区扩散的重要窗口。
从乳业出发：新西兰力求提升全球食品饮料影响力
面对日益激烈的市场竞争和瞬息万变的消费需求，新西兰认为，在食品与营养领域仍存在诸多潜力巨大的发展方向，有望复制其在乳制品领域所取得的全球声誉。
新西兰贸易发展局业务发展主管 Erika Sirimanne 表示：“事实上，新西兰的产品与解决方案已覆盖多个品类，但我们眼下更想做的，是推动整体思路从以产品为中心转向以循证营养为导向。”
乳业七巨头是否会拖累奶酪市场？
奶酪正成为乳制品行业的新宠，甚至可以说是当之无愧的增长引擎。在牛奶价格持续波动、加工企业承压加剧的背景下，市场正明显转向奶酪等高价值产品。
切达干酪堪称一款全球性产品，其产地遍布美国、欧盟及大洋洲。目前美国和新西兰的原奶产量依然保持强劲。美国供应量同比增长约 2%，新西兰增幅约达 4%，且下一季度产量预计将延续这一良好势头。
全球咖啡可持续发展战略是否不及预期？
全球咖啡可持续发展正站在十字路口：价格波动，加之气候变化、种植者收入及供应链长期韧性等问题持续引发担忧。
近期咖啡价格已攀升至近半个世纪以来的最高水平，2025 年初与 2026 年年中先后出现两轮价格高峰。其中，阿拉比卡咖啡价格于 2025 年 2 月一度触及每磅 4.40 美元，创下历史新高。
这一轮涨价主要源于气候异常对巴西咖啡产量的冲击。作为全球最大咖啡生产国，巴西的产量约占全球总产量的 35%，其减产也直接导致全球咖啡库存大幅收紧。